Avietės

Avietės – tai vitaminų šaltinis: A, C, B, B1, B2, B9, PP, E. Kraują gerina uogose esanti geležis, kalio druskos, karotinas. Avietės turi folio rūgšties – kuri reikalinga baltymų apykaitai, taip pat padeda atsinaujinti ląstelėms. Depresiją gydytis padeda uogose esantis varis, cholesterolio kaupimąsi ant kraujagyslių sienelių mažina beta-C-tosterinas. Avietės, skirtingai negu dauguma kitų uogų, nepraranda naudingų savybių ir termiškai apdorotos. Gerai liaudyje žinoma, kad avietės padeda nuo slogos ir gripo, ne tik aviečių uogos naudingos, bet ir jų stiebai gelbėja nuo peršalimo ligų verdantis jų arbatą.

Polana – pasaulio versliniuose avietynuose paplitusi remontantinių aviečių veislė, pasižyminti gausiu ir ankstyvu derliumi bei neblogos kokybės uogomis. Uogos stambios (apie 4 g), gražios, tamsiai raudonos, blizgančios, pailgos, rūgščiasaldžio skonio, vidutiniškai transportabilios; kaulavaisiukai stipriai suaugę, gerai atsiskiria nuo žiedsosčio, todėl uogas lengva skinti, jos nesubyra. Vartojamos desertui, tinka sultims, džemams. Pradeda derėti rugpjūčio pirmąjį dešimtadienį, iki rudens šalnų sunoksta dauguma uogų. Krūmai – 1,1–1,5 m. aukščio, glausti, leidžia nemažai atžalų. Stiebai statūs, tvirti (nereikia atramų), vidutinio storio, su retais mažais dygliukais.

Glen Ample – vidutinio vėlyvumo, sparčiai auganti su standžiu stiebu, bei labai derlinga avietė. Vaisiai yra labai skanūs, bei ypač dideli, rutulio formos, kompaktiški, raudoni su šiek tiek pūkelių. Labai atspari puvimui ir galima tolimam transportavimui. Uogos yra tvirtos, ilgai išsilaiko, net po kelių dienų lietaus. Labai atsparūs grybinėms ligoms bei šalčiui.

Polka – nauja ir pasaulyje sparčiai plintanti remontantinė aviečių veislė, išsiskirianti geros kokybės uogomis ir ankstyvu derliumi. Uogos stambios, skaisčiai raudonos, blizgančios, tvirtos, labai gero skonio, išsiskiria gera kokybe net ir ilgokai po nuskynimo. Pradeda derėti anksti – liepos pabaigoje ar rugpjūčio pradžioje. Krūmai apie 1,5 metro aukščio, formuoja vidutinį stiebų kiekį. Veislės kūrėjo nuomone, Polka ateityje gali būti pagrindine desertine aviečių veisle versliniuose uogynuose, auginant uogas ant vienamečių stiebų.

Braškės

Pandora – labai vėlyva, labai derlinga. Uogos pradeda nokti labai vėlai. Jos stambios, plataus kūgio ar širdies formos, aromatingos, gero skonio, tinkamos transportuoti. Gana ištvermingos žiemą, vidutiniškai serga lapų ligomis ir uogų puviniais, atsparios miltligei bei pašaknio ligoms.

Polka – vis dar populiarios, kaip viena iš skaniausių braškių veislių.Pirmos uogos labai stambios, vėliau susmulkėja. Derlingos. Krūmas stambus, žiemoja gerai. Vidutinė, 1 diena po Elsantos. Labai didelis derlius, uogos didelės ir dydis beveik nekinta per visą derlių. Gero skonio. Geriau dera, kai šalia auginamos tuo pačiu metu žydinčios vidutinės veislės.

Braškės

Braškės – puikus pasirinkimas valgyti braškes, nes jos turi daug vitaminų ir mineralų, mažai kalorijų, ir plačiai prieinamos per sezoną. Jos pilnos antioksidantų.Turi daug vitamino c, 8-ose suvalgytose braškės yra vitamino c kaip 1-ame apelsine. Braškės yra puikus vaistas nuo širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, pristabdo senėjimą.
Tyrimai rodo, kad didelis antioksidantų kiekis braškėse gali padėti neutralizuoti neigiamą laisvųjų radikalų poveikį jūsų organizme ir gerinti jo bukle. Antioksidantai taip pat žinoma, stiprina imuninę sistemą ir padeda apsisaugoti nuo ligų, pavyzdžiui, slogos ir gripo.

Honeoye – ankstyva ir labai derlinga veislė. Plačiai auginama Europoje. Uogos kūginės, didelės, odelė šviesiai raudona, minkštimas tamsus, sultingas. Tinkama trasportavimui. Veislė atspari iššalimui. Jautri šaknų ligoms. Atspari uogų puviniui.

Senga Sengana – šalčiams gana atspari. Tai vidutiniškai vėlyvos, kasmet gausiai derančios braškės. Uogos vidutinio dydžio, rausvos. Labai saldžios ir skanios. Šios braškės atsparios pašaknio ligoms, nereiklios augimo sąlygoms, vidutiniškai atsparios lapų ligoms.

Kent – vidutinio ankstyvumo braškių veislė. Uogos širdelės formos, didelės ar vidutinio dydžio. Skanios, sultingos, valgomos šviežios ir perdirbtos. Kerai atsparūs lapų ligoms, bet jautrūs pašaknio ligoms, retai serga uogų puviniais. Tinka auginti po priedangomis.

Dukat – lenkiška veislė. Vidutinio ankstyvumo, labai derlinga. Uogos didelės ir labai didelės, apvalios arba plačiai kūginės. Odelė ryškiai raudona. Minkštimas ryškiai raudonas, skanus. Uogos tvirtos, tinkamos gabenti, valgomos šviežios, bet tinka ir perdirbimui bei šaldymui. Tinka auginti po priedangomis ankstyvam derliui gauti..

Pegasus – vėlyva veislė. Uogos gražios, taisyklingos formos, kūgiškos arba širdelės formos. Odelė raudona arba tamsiai raudona, blizganti. Minkštimas sultingas, saldus, skanus.

Hokent – ankstyva veislė, derlinga. Vaisiai dideli, tolygaus dydžio, tamsiai raudonos spalvos, blizgaus paviršiaus. Minkštimas intensyvios raudonos spalvos, sultingas, aromatingas. Vidutiniškai atspari ligoms. Atspari šalčiams. Augimui reikalinga daug šviesos.

Aronija

Aronijos – labai stiprūs antioksidantai, padedantys išlaikyti gerą sveikatą, didinantys atsparumą ligoms, stiprinantys imuninę sistemą ir kraujagysles. Aronijų uogos ir sultys rekomenduojamos vartoti sergant hipertonija, ateroskleroze,  jos mažina cholesterino kiekį kraujuje, gerina kraujotaką, stiprina kapiliarų sieneles, skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, nuo jų gerėja savijauta, aktyvumas, miegas. Tačiau aronijos vaisiai didina kraujo krešumą, todėl nepatariama jų vartoti sergantiems tromboflebitu, kuriems gresia infarktas, insultas, sergantiems venų uždegimu. Šviežios aronijų sultys mažina arterinį kraujospūdį, todėl vartojamos hipertonijai gydyti, gerina galvos smegenų funkcijas. Aronijų vaisių reikia vengti esant žemam kraujospūdžiui, padidėjus kraujo krešumui, esant skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opoms, padidėjus rūgštingumui.

Aronijos ir jų preparatai naudojami esant nemigai, sumažėjusiam skrandžio rūgštingumui.

Pakanka kasdien suvalgyti po 50 – 100 g šių vitaminingų uogų. Vitaminų perteklius kartais gali būti ne mažiau pavojingas negu jų trūkumas.

Aronijos labai naudingos sergantiems cukriniu diabetu, nes turi daug sorbito.